La alimentación es una parte esencial de nuestra existencia y con Mindfulness tanto adultos como niños pueden beneficiarse. Actualmente muchos de nosotros comemos rodeados de estímulos: la televisión, el móvil, sonidos de la ciudad, trabaja, el estrés, nuestros pensamientos y preocupaciones… Todo ello hace que dejemos de centrarnos en nuestra alimentación. A menudo saciamos nuestras emociones, ansiedad, estrés, pero no al organismo.
Algunos de los principios de la alimentación consciente (Mindful Eating):
Permitirte darte cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando tu sabiduría interna.
- Utilizar todos tus sentidos para elegir comer alimentos que son tanto placenteros para ti como nutritivos para tu cuerpo.
- Reconocer las respuestas a los alimentos (si te son agradables o desagradables, o si te son neutros) sin juicios.
- Aprender a estar consciente de tu hambre física y de las señales de saciedad para guiar tus decisiones de comenzar y parar de comer.
Nuestra relación con la comida es primordial y refleja nuestras actitudes hacia nuestro entorno y hacia nosotros mismos. Como práctica, la alimentación con atención plena puede hacernos conscientes de nuestras propias acciones, pensamientos, sentimientos y motivaciones, y darnos introspección acerca de las raíces de la salud y la felicidad.
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